Restaurant Paris
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Restaurant Paris

Das Restaurant im französischen Stil bietet Mittag- und Abendessen in à la carte Form. Falls Sie zu gutem Essen ein Glas guten Weines bevorzugen, bietet Ihnen das Personal eine reichhaltige Palette an tschechischen und ausländischen Weinsorten an. Für unsere Hotelgäste ist uneingeschränkter Verzehr von ausgewählten alkoholischen sowie alkoholfreien Getränken kostenlos.

SEHR GEEHRTE GÄSTE, 

WIR BITTEN UM VERSTÄNDNIS, DAS UNSER RESTAURANT PARIS VOM 3. - 8.3.2020 GESCHLOSSEN SEIN WIRD.

DANKE FÜR DAS VERSTEHEN 

Restaurant Paris
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MENÜ

Vorspeisen

 

SELLERIECARPACCIO

Rucolamayonnaise

190 CZK

 

TARTAR VON HIRSCHRÜCKEN

Pilze und Zwiebelpulver

350 CZK

 

 

Suppen

 

CREMESUPPE VON GERÄUCHERTER KARTOFFELN

Entenfleisch

120 CZK

 

KALBSCHWANZ CONSOMMÉ

Gemüse Julienne und Fleisch

120 CZK

 

 

Salate

 

GEMÜSESALAT

mit Fetakäse und Oliven

150 CZK

 

SAISONKOPFSALAT VARIATION

Vinaigrette, Butterchips

200 CZK

 

ROTE RÜBEN-SALAT

Ziegenkäse und Nüsse

150 CZK

 

RÖMISCHSALAT

Crouton und getrocknete Cherrytomaten

180 CZK

 

WEIβKOHLSALAT

Meerrettich und Karotte

100 CZK

 

 

Hauptgerichte

 

FISCH DES TAGES

gegrilltes oder gedünstetes Gemüse

600 CZK

 

RINDZUNGE SOUS-VIDE

Burgundersauce und Grenaile

380 CZK

 

GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN

Karotte – Ginger Puree

550 CZK

 

POULARDE DE BRESSE

Gnocchi und Tomaten

260 CZK

 

TAGESSPEISSE NACH CHEFKOCH

 

Vegetarische Speisen

 

GEMÜSECURRY

Reis und Jogurt

250 CZK

 

EI ONSEN

Kartoffelcreme und Pilze

180 CZK

 

 

Desserts

 

HAUSGEMACHTE SORBETS UND EIS

bei Tagesangebot

40 CZK

 

HIMBEERE

Himbeerenvariation

180 CZK

 

KAISERSCHMARREN

Vanille und Früchte

160 CZK

 

VARIATIONEN FRANZÖSISCHE KÄSE

hausgemachte Chutney, Nüsse und Früchte

350 CZK

 

 

 

 

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